Zeitraum: 2007
Umsetzung: Die alte Molkerei Monschau
Wir entwickelten ein Gastronomiekonzept für die Umnutzung der alten Molkerei in Monschau
Höfen. Die direkte Anbindung an das Eifeltor Nord und dem angrenzenden Naturschutzgebiet
gab den Anstoß, ein rustikales Ambiente mit einem modernen Flair für Naturliebhaber
zu schaffen.